MVO

Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Ook wij zien het belang van het zo min mogelijk belasten van ons milieu. Hiervoor hebben wij in ons bedrijf een aantal maatregelen genomen:

  • zo zorgen wij ervoor dat ons afval (glas, papier/karton, plastic en restafval) gescheiden wordt en gescheiden wordt afgevoerd
  • onze brochures zijn gedrukt op milieuvriendelijk, gerecycled papier
  • wij dragen bij aan de opwekking van duurzame energie door het gebruik van groene stroom
  • waar mogelijk zijn de lampen in ons pand vervangen door duurzame spaarlampen en energiezuinige LED lampen
  • de toners uit onze kopieer-, faxmachines en printers worden gerecycled en de opbrengst hiervan komt ten goede van het KWF kankerfonds
  • op verzoek van steeds meer opdrachtgevers bereiden wij onze gerechten met biologische producten
  • wij schenken uitsluitend biologische melk en karnemelk, afkomstig uit Nationaal Park De Weerribben
  • wij schenken “Good Origin” koffie van Douwe Egberts. “Good Origin” koffie van D.E. is UTZ-certified en garandeert dat deze koffie is geproduceerd met oog voor de leefomstandigheden van koffieboeren en met respect voor het milieu
  • al onze thee is van het merk Lipton “Rainforrest Alliance Certified”  (keurmerk voor eerlijke handel en milieu voor producten uit gebieden waar regenwoud groeit)
  • ons (overigens gezond plantaardig) frituurvet wordt iedere dag gecontroleerd en zo nodig gefilterd. Na gebruik wordt dit afgevoerd en milieuvriendelijk verwerkt
  • in onze sanitaire ruimtes maken wij uitsluitend gebruik van milieuvriendelijk gecertificeerde producten m.b.t. het toiletpapier, handdoekpapier en handzeep
  • door op onze wasstraat gebruik te maken van een elektronische zeepdispencer en naglansautomaat van Johnson Diversey, wordt het gebruik van afwasmiddel en naglansmiddel geminimaliseerd en daardoor het milieu minder belast
  • Door onze wasstraat elektronisch te monitoren wordt het gebruik van de wasstraat zo efficiënt mogelijk gemaakt hierdoor besparen wij water en energie
  • Wij besparen energie door het gebruik van een hypermodern Multiplex systeem waarop al onze koelingen zijn aangesloten
  • Door al onze koelingen, koel- en vriescellen elektronisch te monitoren (Dyzle LiveWare) voldoen wij niet alleen aan de HACCP regelgeving maar besparen wij ook energie

Uiteraard houdt onze inspanning hierbij niet op en blijven wij bezig met het zoeken naar innovatieve milieuoplossingen voor de processen binnen ons bedrijf.